卤牛肉的做法

卤牛肉

本站作者原创
7.8 综合评分 432 人做过

#寻找记忆中的味道#谁说卤牛肉做起来费时费火?要对付牛肉这种不宜烹饪的食材,高压锅就是最好的杀手锏。

作者: Vicky_Yang
Vicky_Yang
打开 APP 收藏菜谱

卤牛肉的用料  

卤牛肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛肉切两大块,放葱跟姜片焯水 。

  • 捞出。

  • 锅中放清水,放入所有香料。

  • 放入牛肉,将糖,酱油放入锅中。

  • 大火煮上10分钟之后,转小火煮1小时。

  • 这个时候加盐,然后继续煮至完全入味即可 。

卤牛肉的小贴士

这盘妈妈卤的瘦瘦的牛肉,真的很好吃!!
从小就谈不上特别喜欢吃肉,但是有肉肯定会吃,唯独不爱肥肉,每次吃肥肥的猪肉时,就有一种咬人的感觉|( ̄3 ̄)|。。。。。牛肉、鸡肉和鱼肉,是我喜欢的。
人与人的口味差别甚大,很不爱羊肉的膻味,这是我不喜欢羊肉的原因。而我爸爸喜欢羊肉,就是因为膻味。人的味觉真奇特。

菜谱创建时间:2013-09-07 19:33:26

卤牛肉的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单