蒜蓉空心菜

作者： 黑糖豆

这个是快手菜，夏天多吃绿叶菜哈。没啥好介绍，吃起来吧！

用料

• 空心菜
• 干红椒
• 蒜头
• 盐
• 鸡精
• 油

蒜蓉空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜去叶，掐断，洗净沥干水。如果不怕叶子涩，就留着哈。

步骤 2

蒜头切蓉，干红椒切小段

步骤 3

锅烧热倒油，油热放入蒜蓉和干红椒煸炒

步骤 4

炒出蒜香倒入空心菜，大火爆炒，加盐和鸡精调味。

步骤 5

翻炒均匀出锅

蒜蓉空心菜的小贴士

一定要大火爆炒，小火会导致空心菜发黑。

菜谱创建时间：2014-07-30 20:01:29