用APP打开
葡萄果酱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葡萄果酱

1325人浏览 31人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 可_乐
可_乐

葡萄果酱的用料

葡萄果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

葡萄剥皮去籽(无籽就不用去了)。皮和籽不要丢掉,拿个小碗装着。

步骤 2

把葡萄皮放小锅里(不要用铁锅,最好是不粘锅)。加水没过葡萄皮。大火煮开,煮到皮颜色变浅,汤汁变紫红色就可以了,用滤网把皮和籽过滤。留水。

步骤 3

在锅里加入葡萄果肉,果肉在剥皮的过程中,可以用手掰碎。粗细程度看个人喜好。大火加入冰糖。待冰糖融化,加入柠檬汁(柠檬切成四瓣,用手把汁水挤出就可以了。)。改中火熬煮,中间不时搅拌。

步骤 4

待水快干时,改小火慢熬,不时搅拌。果酱浓稠时关火。

步骤 5

如果要保存长点时间,可以把容器洗净,趁热把果酱装入。然后盖上瓶盖,倒扣。待凉了之后放入冰箱冷藏即可。

葡萄果酱的小贴士

葡萄洗的过程中,可以用淀粉抓抓。 冰糖也可以换成麦芽糖。

菜谱创建时间:2014-07-29 14:59:06
换个做法

葡萄果酱的其他做法


不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
评分 8.9 9010 人做过
APP查看详细教程
春饼 —薄如纸
春饼 —薄如纸
评分 9.3 8192 人做过
APP查看详细教程
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
评分 8.0 8389 人做过
APP查看详细教程

完胜85度C牛奶椰丝小方
完胜85度C牛奶椰丝小方
评分 8.2 19399 人做过
APP查看详细教程
蚝油蒜蓉西兰花
蚝油蒜蓉西兰花
评分 7.8 7940 人做过
APP查看详细教程
香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 10407 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


奶香椰蓉花朵小餐包
奶香椰蓉花朵小餐包
评分 8.4 16932 人做过
APP查看详细教程
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
评分 9.2 6561 人做过
APP查看详细教程
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干
评分 8.4 35653 人做过
APP查看详细教程

红烧牛肉土豆 (独家秘制)
红烧牛肉土豆 (独家秘制)
评分 8.4 8681 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥(超酥香的饼干)
葡萄奶酥(超酥香的饼干)
评分 7.4 11059 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥
蛋黄酥
评分 8.6 29682 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.3 17127 人做过
APP查看详细教程
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
评分 8.8 14434 人做过
APP查看详细教程
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷
评分 8.4 18176 人做过
APP查看详细教程