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辣子鸡(菜鸟也能做好吃)的做法
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辣子鸡(菜鸟也能做好吃)

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作者: whydjayljj
whydjayljj

辣子鸡(菜鸟也能做好吃)的用料

辣子鸡(菜鸟也能做好吃)的做法步骤

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步骤 1

(图片暂时没有,因为现在我没有做就没有图片看了)买来的鸡宰小点(最好是仔鸡,肉质会比较鲜嫩),比较入味,放入水中侵泡一会儿(为了干净点)

步骤 2

锅里放油热熟后加入姜片、花椒。

步骤 3

放入鸡块翻炒,加入蒜瓣。

步骤 4

盖上锅盖开中火待锅里鸡肉的水稍微煮干一点后加入二荆条(也可以是青椒,没那么辣)翻炒。

步骤 5

放入适量的酱油上色,还有糖,帮助提味。翻炒。

步骤 6

翻炒结束后放入适量的食盐,多少根据自己的口味调整。

步骤 7

翻炒结束后起锅,完成!

辣子鸡(菜鸟也能做好吃)的小贴士

肉很快就熟了, 就在你盖锅盖的那一步的几分钟里

菜谱创建时间:2014-07-27 17:04:58
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