仔姜肉丝

作者： hrr

在所有用来比喻女人双手的植物中，我认为仔姜是最传神的， 修长的姜身，配上红红的尖，宛如女人指甲上涂抹的蔻丹， 那么的惊艳，那么的动人心魄。 在仔姜上市的季节里，这款仔姜肉丝是最应季的美食了

用料

• 盐鸡精
• 猪里脊
• 仔姜
• 泡辣椒
• 蒜
• 香葱
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 花椒

仔姜肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切丝，加入盐、料酒、生抽和淀粉抓匀腌制，

步骤 2

仔姜切丝，锅内下油烧热下入花椒稍炸，下入肉丝炒散籽，

步骤 3

下入仔姜丝、蒜末和泡椒段大火翻炒，待仔姜丝变软，调入盐和鸡精，推入香葱段翻匀起锅装盘

菜谱创建时间：2014-07-26 13:27:11