煎鱼块

作者： U=Q+W/yiw

用料

• 鱼块

煎鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼肉带皮切块洗净后加盐加米酒搅，放至少一刻钟

步骤 2

加重油小火慢慢一块一块放入（会爆），时不时端锅前后移动防粘，煎至焦黄再反面，双面焦黄后加米酒少许

步骤 3

米酒近干后鱼块拨至一侧，加辣椒姜丝蒜西红柿炒，加盐，混合，加少量水煨，加紫苏葱搅后出锅

菜谱创建时间：2014-07-25 21:31:53