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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼

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作者: like me
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姜先生最爱吃各种鱼类,我在认识他之前的人生里,我家从来没做过清蒸鱼,一般是红烧或做汤。现在觉得有的鱼蒸比烧合适,味道更鲜美,更能吃到鱼本身的味道。每种食材都有最适合它的烹饪方法,慢慢来发现吧。

用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净,抹上盐,,肚里放入姜丝淋上料酒,醃渍一小会

步骤 2

锅中烧水,放入鱼蒸,水开后计时六七分钟后关火。

步骤 3

将鱼取出,并取出肚中的姜丝,淋上蒸鱼豉油,洒上葱花。

清蒸鲈鱼的小贴士

不要蒸太久哦。

菜谱创建时间:2014-07-24 19:18:55
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