无敌汪星人宠物蛋糕

作者： 麦麦唛唛

人类生宝宝是场灾难，对于汪星人而言亦如此！为了犒劳我家母狗经历了艰难生育和护子天性，值此小狗宝们的生日之际，自己动手做个汪星人蛋糕庆生，其实啦就是高级狗零食！哈哈，anyway，蛋糕体其实很简单，营养也绝对不错哦！我家仨狗表示很happy^_^

用料

• 马苏里拉芝士 若干
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100g
• 羊奶粉（可加可不加） 30g（加入的话低筋面粉相应减量）
• 泡打粉 3g
• 色拉油 70g
• 水 70g
• 牛肉或鸡肉或鸭肉 120g-150g
• 胡萝卜 小半根

无敌汪星人宠物蛋糕的做法步骤

步骤 1

解冻牛肉或鸡肉或鸭肉，我选用了这个进口牛腱肉，因为好的牛肉不缩水而且非常香，鸡肉的话要选用鸡胸肉，鸭肉夏天吃比较好。洗净剁碎待用

步骤 2

胡萝卜剁碎与牛肉碎混合拌匀，我是有加了1/2全蛋液一起拌匀，这样牛肉胡萝卜不容易散开，上蒸锅蒸熟，放凉待用

步骤 3

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白打至干性发泡（拎起打蛋器呈尖角），放冰箱待用

步骤 4

蛋黄打散，加入色拉油、水，混合均匀，筛入低筋面粉、（羊奶粉）、泡打粉，翻拌均匀

步骤 5

加入牛肉胡萝卜碎，翻拌均匀

步骤 6

挖1/3蛋白轻轻混合，不要转圈混合，然后将混合后的重新倒入蛋白霜，再次混合

步骤 7

烤箱预热190度，中层烘烤，50分钟（照片是大概烤了5分钟时候的样子）

步骤 8

均匀铺上马苏里拉芝士，继续烘烤5分钟，芝士刚溶解，乘热将宠物饼干装饰在表面上，再烤5分钟

步骤 9

如果平时吃就不需要做装饰啦，铺上芝士后直接烤10分钟，放凉拖模就OK啦！狗宝绝对吃的high翻！我也尝了一小口，除了没有甜咸，香到爆呀

无敌汪星人宠物蛋糕的小贴士

我这次是忘记加了羊奶粉，已经很香了，再加羊奶粉应该更有一层奶香味。如果加羊奶粉，等量减少低筋面粉的用量 宠物装饰饼干会再继续更新

菜谱创建时间：2014-07-23 13:06:41