西红柿切块,尖椒去籽切滚刀成段,蒜拍碎切好
鸡蛋打好并放入少许盐调味
锅里放20g油,等油烧热后放入鸡蛋炒熟之后盛出
再放10g油,油热后加入西红柿和尖椒翻炒
加入炒好的鸡蛋,少许盐继续翻炒
等西红柿炒出汁水后加入少许生抽调味,加大蒜碎拌好出锅。