韭菜花虾米炒鱿干

作者： 琼肴

难以拒绝虾米与鱿鱼干的鲜香，与韭菜的翻炒香气四溢，美味升级。红绿搭配的卖相讨人欢喜，食欲倍增。

用料

• 鱿鱼干 50克
• 红椒丝 30克
• 韭菜 500克
• 虾米 40克
• 蒜蓉 3克
• 姜末 3克
• 酱油 15克
• 鸡粉 3克
• 糖 3克

韭菜花虾米炒鱿干的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗净，按3公分切段

步骤 2

虾米洗干净，鱿鱼干洗净切丝备用

步骤 3

花生油起锅，倒入鱿鱼、虾米爆香，再加入蒜蓉、姜末、红椒丝翻炒几下，最后加入韭菜，加少许酱油、鸡粉、糖调味

步骤 4

装碟

韭菜花虾米炒鱿干的小贴士

鱿鱼干要爆香后鲜味才能出来。

菜谱创建时间：2014-07-22 16:33:16