帕玛森奶酪干蛋糕

作者： 流光飞舞-20

儿子喜欢吃咸香味的东西，于是就有了这货。。。

用料

• 玉米油 30
• 黄油 15
• 土鸡蛋 4个
• 低粉 85？
• 奶粉 2大勺
• 水 两勺
• 帕玛森奶酪 适量
• 糖 66
• 盐 一小撮

帕玛森奶酪干蛋糕的做法步骤

步骤 1

打发蛋白，40克糖分次加

步骤 2

蛋黄加剩余糖，盐打匀，加入玉米油及融化黄油，打匀，加水两勺，打匀，筛入低粉奶粉搅拌均匀

步骤 3

三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀后倒入剩余蛋白，搅拌光滑

步骤 4

入28✘28烤盘，在蛋糕糊上再撒一层帕玛森，上下火175度15分钟，中间上火调小150度五分钟，不喜欢颜色太重。儿子喜欢吃干蛋糕，烤完切小方块放置烤网上下火150度热风模式烘干，具体时间根据自己口味，这次我烘了八分钟

菜谱创建时间：2014-07-20 09:04:47