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芝士条的做法
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芝士条

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作者: Stephanie-CHEN
Stephanie-CHEN

芝士条的用料

芝士条的做法步骤

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步骤 1

牛奶和乐琼脂超混合不断搅拌加热到75°〜80°后离火

步骤 2

糖,底筋面粉、鸡蛋、蛋黄搅拌均匀后,分几次加入到步骤一中继续搅拌加热到80°左右

步骤 3

将柠檬汁加入到隔水加热软化的cream cheese里

步骤 4

步骤三加入到步骤2中。不断搅拌,过筛。

步骤 5

饼干捣碎后,铺在容器里,将液体倒入饼干上面。放冰箱凝固。吃时拿出来切就ok了。

芝士条的小贴士

份量为2个便当盒。 由于我比较讨厌脱模,所以在容器里铺了保鲜膜后,再撒上奥利奥饼干粉末,最后再倒入液体。

菜谱创建时间:2014-07-20 00:40:45
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