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腐乳豆苗烧排骨的做法
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腐乳豆苗烧排骨

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作者: 橄榄油天地
橄榄油天地

腐乳豆苗烧排骨的用料

腐乳豆苗烧排骨的做法步骤

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步骤 1

将排骨切成5cm长的段,洗净沥干;

步骤 2

锅烧热后加入伊思娜橄榄油,以小火将排骨煎至两面微焦;

步骤 3

加入葱姜、豆腐乳和腐乳汁、八角、米酒、冰糖翻炒一分钟,至糖完全化开,上色均匀;

步骤 4

加入一小碗的水,大火烧开转为小火,炖煮20分钟左右;

步骤 5

煮至汤汁浓稠,大火收汁;

步骤 6

倒入洗尽沥干的豌豆苗,迅速翻炒3秒钟后关火,以余温将豌豆苗炒至软,起锅,装盘。

腐乳豆苗烧排骨的小贴士

伊思娜橄榄油比其他的食用油更具有持久和减肥的作用。

菜谱创建时间:2014-07-19 15:27:42
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