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干煸蚕蛹的做法
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干煸蚕蛹

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作者: 郭子。
郭子。

干煸蚕蛹的用料

干煸蚕蛹的做法步骤

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步骤 1

第一步:冷水起火. 放入蚕蛹. 大火煮10分钟.见蚕蛹膨胀后捞出. 蚕蛹切忌不要煮太久.

步骤 2

捞出放入冷水 . 用剪刀或者其它工具把蚕蛹一切为二. 里面的黑色东西要去掉. 以免影响口感.(这里要说明一下. 黑的是内脏最好不要食用)

步骤 3

处理好的蚕蛹稍微控下水分.下面就是撒面粉了. 撒面粉时要多注意不要撒太多. 均匀一点. 薄一点.

步骤 4

热锅凉油. 油锅一定要热. 八成油温时把蚕蛹倒进去. 开大火 炸治金黄.

步骤 5

捞出炸好的蚕蛹. 控油. 另起锅灶. 少油 下青椒. 辣椒段 盐 ...这时候要大火. 煸出辣味即可关火. 再放入蚕蛹 . 最后依据个人口味撒入椒盐即可.

干煸蚕蛹的小贴士

步骤图改天奉上! 大家多捧场啊

菜谱创建时间:2014-07-17 14:49:43
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