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清蒸白水鱼的做法
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清蒸白水鱼

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作者: Linda-35
Linda-35

清蒸白水鱼的用料

清蒸白水鱼的做法步骤

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步骤 1

白水鱼,去鳞,去内脏,洗干净,沥干水

步骤 2

将鱼切成2段,放入碟中(此鱼太长,一般家庭都不会备那么长的碟子,也很少有那么大的锅整条蒸)

步骤 3

切姜丝,洗干净小葱,香菜,备用

步骤 4

将姜丝塞入鱼肚,鱼头

步骤 5

锅里烧开水,将碟子放入锅内,蒸8-10分钟,关火

步骤 6

锅烧热,倒入1勺花生油,烧至80度左右,倒入生抽,关火,将汁淋到蒸好的鱼身上。

步骤 7

加入香菜,葱丝,这道菜便完成了。

菜谱创建时间:2014-07-16 00:42:38
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