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柠檬鸡粒炒饭的做法
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柠檬鸡粒炒饭

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作者: 茶涩熙扬
茶涩熙扬

柠檬鸡粒炒饭的用料

柠檬鸡粒炒饭的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切小块加入淀粉,胡椒粉,少于料酒腌制(可以挤点柠檬汁增香)

步骤 2

西芹切丁,柠檬取皮切细丁(我加了果肉,味道太酸爽,建议大家还是不要加肉了。。。。。)加白糖拌一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少油加鸡丁翻炒至表面变色捞出待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再炒下西芹,捞出待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里不加油干炒下米饭,把饭粒炒开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西芹翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加柠檬丁(无视我的量,个人口味偏酸,大家少加点柠檬,作为增香点缀效果比较好)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡丁,一起翻炒,翻炒时间看个人口味吧,喜欢焦香的就炒久点压压底什么的

步骤 9

起锅前加入盐胡椒粉调味,觉得酸可以加少于白糖。最后加泰式甜辣酱,就可以出锅了

柠檬鸡粒炒饭的小贴士

酸甜口味,微辣,很有泰式感觉~柠檬皮大概半个的量就足够多了,太多会抢味道

菜谱创建时间:2014-07-13 00:24:30
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