麻香干煎吞拿鱼

作者： 鹿鹿无围

非常快的一道菜。

用料

• 新鲜吞拿鱼
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 青芥末（wasabi）
• 白芝麻
• 橄榄油
• 日本酱油

麻香干煎吞拿鱼的做法步骤

步骤 1

将新鲜吞拿鱼各个面撒上盐和黑胡椒，略按摩，再均匀抹上一层青芥末，最后铺上白芝麻，每面都要哦。稍微压一下，让芝麻粘在鱼肉上。

步骤 2

中火，油锅烧热，放吞拿鱼， 一面1分钟即可，只是要煎熟表面的芝麻和鱼肉，形成好看的白色外衣。吞拿鱼里面保持是生的噢！

步骤 3

切片，蘸日本酱油吃，喜欢吃芥末的当然不能少。

菜谱创建时间：2014-07-10 19:58:15