韩式南瓜羹

作者： 莫莉花花

这是一个非常简单又快手的餐后甜点，适合邀请人吃饭的时候端出来，因为这个美味又营养。 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。 所以南瓜真是可以多吃噢，做甜点真是不能再赞。

用料

• 南瓜 大概一斤（可以做5-6人量）
• 糯米粉 小半包糯米粉
• 桂花 装饰用
• 冰糖 按口味来

韩式南瓜羹的做法步骤

步骤 1

把南瓜去皮去瓢，切成块状，蒸熟，用勺子碾碎（最好蒸得时间长一点，等南瓜都蒸烂以后就可以很容易地用勺子把南瓜碾碎）

步骤 2

在锅子里面放适量的水，煮开，然后把南瓜泥放入水中煮，随之慢慢放入糯米粉，然后搅拌，时不时加一点糯米粉，一直到锅里面变成羹状，放入冰糖。

步骤 3

喜欢的话就放点桂花，又好看又香

步骤 4

祝大家吃得开心。

韩式南瓜羹的小贴士

1、要慎重挑选南瓜，最好是那种又甜又面的种类。 2、糯米粉很难说要很多，因为你可以根据你喜欢的浓稠度来添加

菜谱创建时间：2014-07-08 09:32:46