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芦笋花菜炒肉片的做法
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芦笋花菜炒肉片

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作者: 云中锦zs
云中锦zs

芦笋花菜炒肉片的用料

芦笋花菜炒肉片的做法步骤

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步骤 1

把芦笋和菜花洗净,菜花切小朵,芦笋切三段,入开水锅里焯十几秒迅速捞出过凉水

步骤 2

把肉切成薄片备用

步骤 3

锅里倒油,油四五成热放入蒜瓣煸炒出香味,放入肉片翻炒均匀

步骤 4

肉片炒至五六分熟倒入芦笋和花菜翻炒均匀,然后倒入少量生抽快速翻炒均匀,最后放入适量盐和鸡精翻炒均匀出锅入盘即可。

芦笋花菜炒肉片的小贴士

一定要把芦笋和菜花倒入锅里之后再放生抽,这样既能保持色泽,又不容易粘锅

菜谱创建时间:2014-07-07 20:56:03
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