蚝油胡瓜

作者： 爐

夏日清爽胡瓜，微甜，很下饭。

用料

• 胡瓜 500克
• 蒜 两瓣
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一汤勺
• 糖 一小勺
• 鸡精 一勺

蚝油胡瓜的做法步骤

步骤 1

胡瓜洗净，切滚刀块

步骤 2

热锅凉油，放入拍碎的大蒜

步骤 3

蒜出香味后下胡瓜翻炒

步骤 4

加糖，加生抽，加蚝油翻炒

步骤 5

胡瓜炒出汁后加鸡精，略炒出锅。

蚝油胡瓜的小贴士

口味重的可在加鸡精前加盐调味，喜欢辣的也可加些干辣椒，甜甜辣辣的更下饭！

菜谱创建时间：2014-07-07 19:31:22