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家常自制麻辣烫的做法
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家常自制麻辣烫

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作者: 敦发财
敦发财

家常自制麻辣烫的用料

家常自制麻辣烫的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先将1锅水大火烧开

步骤 2

放入1袋川南牌麻辣烫调料+1个浓汤宝+1个番茄(切圆片)

步骤 3

加入150克烧熟的花生油或者调和油

步骤 4

再次大火煮沸后,放难煮熟的如菜花和牛肉片

步骤 5

再放土豆片、芹菜

步骤 6

出锅前3分钟放入鸭血块和粉丝

步骤 7

食材熟就ok

家常自制麻辣烫的小贴士

番茄入底汤提味非常好,底料略淡需加1勺盐 蘸料:3勺芝麻香油撒半勺味精即可,也可涮吃 菜品还可选择各种如黄喉、毛肚、青笋、木耳、竹荪等,但不适合北方涮羊肉和肥牛片~

菜谱创建时间:2011-08-23 11:47:24
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