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樱桃果酱的做法
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樱桃果酱

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作者: 卡宝小乖
卡宝小乖

樱桃果酱的用料

樱桃果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

樱桃洗净,用盐水泡15分钟,冲干净,捞出。去蒂后,用小刀轻轻划开,去核成两半儿。放不锈钢锅里,放白糖腌一到两小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌一个多小时,用瓷勺搅拌搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌到汁水已经很多了,开火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,撇掉上面的沫子。中火慢慢熬,用瓷勺不断搅拌,防止粘锅!大概30分钟时,注意观察看汤汁的流动性,舀一点汤汁,如果成一条线似的往下流那还得继续熬,如果勺子里的汤汁慢慢的一滴一滴的往下滴,那就大功告成了。关火,待稍稍凉一点就可以装瓶了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶后趁果酱温度还高,赶紧盖好瓶盖,等到凉透后放入冰箱保存!

樱桃果酱的小贴士

自己做的果酱没有其它的防腐剂之类的添加剂,所以装果酱的瓶子一定要洗干净后高温消毒,自然晾干;每次取果酱的小勺也一定是干净的。这样才能保存的时间长一点!

菜谱创建时间:2014-07-06 15:27:25
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