孜然肉丝炒面

作者： 布瓜在远方

简约好吃的家常炒面

用料

• 炒面 三块钱的
• 莲花白 半棵
• 猪肉 200g
• 小豆芽 100g
• 洋葱 半颗
• 油 半炒勺
• 酱油 两调料勺
• 盐 两调料勺
• 料酒 三调料烧
• 孜然粉 依照个人口味添加

孜然肉丝炒面的做法步骤

步骤 1

将莲花白，洋葱，葱姜切碎。材料备用

步骤 2

切洋葱时切成长条纹的，泡在水里切不会流眼泪。

步骤 3

葱切成段，姜切成沫。

步骤 4

调料共五种，在原料里写着，准备好。

步骤 5

油热以后，先放葱姜，然后放肉丝。爆炒。

步骤 6

两分钟后放莲花白，洋葱，小豆芽进去炒。

步骤 7

炒的九成熟后给锅里加水，然后放入面条炒。直到面条炒熟。

步骤 8

然后就出锅啦～～～啦啦啦～

孜然肉丝炒面的小贴士

切洋葱在水里切。 料酒要在炒肉的时候倒进去。 孜然好吃但不要放太多，在出锅前半分钟放就可以了。

菜谱创建时间：2014-07-05 22:00:34