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琥珀山药的做法
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琥珀山药

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琥珀山药的用料

琥珀山药的做法步骤

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步骤 1

山药去皮洗净,切1厘米宽5厘米长的粗条。

步骤 2

将切好的山药放入沸水锅内焯水,捞出沥干。

步骤 3

净锅置上火,加400克清水,放入白糖和糖色,待锅内变成稠汁。

步骤 4

把山药放入熬好的稠汁中,改成小火,压至5~6分钟,将山药捞出,摆在盘中,淋上原汁即可。

菜谱创建时间:2014-07-04 18:15:31
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