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入口即化的曲奇的做法

入口即化的曲奇

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作者: zora发牢骚
zora发牢骚
想要入口即化的曲奇就必须加起酥油,这个分量试了好几遍,大家都觉得可以,因为加了起酥油所以方子里面就不加蛋液了,保证小花的形状。 另外,我是不喜欢太甜的,糖粉可以去到20g,好吧,开始吧

用料

入口即化的曲奇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待黄油和起酥油室温融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备高筋面粉,粟粉,奶粉,泡打粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油起酥油打至顺滑,加入糖粉和盐,继续打发,打至黄油膨胀发白,切记不要过分打发哦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香草精,搅拌,切记是上下翻拌,不是圆圈搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

塞入面粉,上下搅拌,挤花

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,200度上加热5分钟,160度上加热5分钟,160度上下加热10分钟……我的烤箱脾气古怪,大家要自己调整时间。

菜谱创建时间:2014-07-03 01:13:45
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