童话小南瓜

作者： 啊喜啊

童话里的小南瓜，又甜又糯，人人夸~

用料

• 南瓜 300g
• 糯米粉 适量
• 豆沙 适量
• 青椒 若干

童话小南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切小片，放进微波炉里加热五分钟拿出来压成南瓜泥，在南瓜泥里加入糯米粉活成糯米粉面团，面团和豆沙团分别分成小剂，将青椒洗净留梗备用。

步骤 2

将豆沙包进南瓜面团里，团出南瓜的样子，在面团上用刀背划出南瓜的外观痕，在面团顶上用青椒梗做装饰。

步骤 3

隔水入蒸锅或是蒸立方蒸熟

步骤 4

掀盖晾凉后装盘，不然会软趴趴的变形的 PS：剩米饭加入糯米粉和椒盐在油锅上小火炕出的自制锅巴，也很美味哦~

童话小南瓜的小贴士

糯米粉一点点的加入南瓜泥，觉得南瓜面团总是很黏不成团的时候就加入糯米粉~要有耐心~

菜谱创建时间：2014-07-02 11:05:32