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蜂蜜小面包的做法
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蜂蜜小面包

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蜂蜜小面包的用料

蜂蜜小面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1:将材料A混合成面团,我用的小熊牌面包机,所以材料全部倒入,按12的发酵面团,它就有揉面团和发酵面团功能了,一个半小时后面团就发酵好了,没有面包机的亲们就直接用手揉,这个是体力活,因为这款面包没有用到黄油,所以特别难揉,当然大家可以把这个当成一种锻炼,揉成面团扩展,能拉出大片薄膜即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2:将面团取出分成8份,每份差不多55克。醒10分钟。 3:取其中一团面团擀制牛舌状,由一边卷起,中间切一刀,分成两份 4:将材料B混合 5:切好的面团粘水,再粘材料B的混合物,将16个面团都这样操作,尽量多粘点,因为这个会很好吃。摆入烤盘。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6:将烤盘放入烤箱最上层,下面放一碗开水,关上烤箱门,发酵40分钟 7:取出烤盘,在烤盘中倒入油,多倒点吃起来底部会比较香。面包表面涂蛋腋,再撒上芝麻。 8:入烤箱220度20分钟。烤了十分钟差不多后要在烤箱边守着,看烤制颜色比较深,可以在表面盖一层锡纸再烤。 9:烤好后趁热在面包表面涂蜂蜜水。

菜谱创建时间:2014-07-02 10:46:58
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