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香辣花甲的做法
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香辣花甲

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作者: 骏仔麻麻
骏仔麻麻

香辣花甲的用料

香辣花甲的做法步骤

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步骤 1

花甲泡盐水,滴一点油 吐沙 我泡了一晚上

步骤 2

锅里倒水烧开,花甲倒进去焯水一分钟左右,时间不要太长,壳都打开既可,捞出过凉水冲洗干净沙子

步骤 3

锅烧热,倒油,倒葱姜蒜爆香,倒干辣椒,我还放了螺丝椒,好看一点。

步骤 4

小火,加一勺郫县豆瓣,翻炒一下出红油,倒花甲进去炒。

步骤 5

加酱油,耗油一点点,我还到了一点白酒去腥。加一点盐,一点水,煮两三分钟就可以了。味道很好的哦

菜谱创建时间:2014-07-02 00:25:48
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