酸辣魔芋丝

作者： 晴天小超人

前阵子减肥，美女小助理说要多吃魔芋，于是魔芋在菜单里比重开始加大，每次去饭店都会看见魔芋做的菜，这个凉拌魔芋就是这么来的，味道可好了，夏天吃最合适～

用料

• 魔芋丝
• 樱桃萝卜
• 黄瓜
• 香菜
• 醋
• 生抽
• 糖，盐
• 麻油
• 辣椒酱

酸辣魔芋丝的做法步骤

步骤 1

将一锅水烧开，魔芋丝焯水断生，然后沥干放凉待用；樱桃萝卜和黄瓜都切片

步骤 2

将魔芋丝、黄瓜片和樱桃萝卜片都放在一个碗内，放上少量生抽，一汤勺醋，一小勺糖，适量盐和辣椒酱，最后倒入麻油，拌匀放上香菜即可～

菜谱创建时间：2014-07-01 16:05:39