莲蓉包

作者： 锋锋mum

用料

• 面粉 500g
• 水 250g
• 酵母 2g
• 糖 20g-50g随个人喜欢
• 盐 可放可不放

莲蓉包的做法步骤

步骤 1

依次将水、面粉、糖、酵母放入面包机桶里（在面粉中间挖个小洞将酵母放在面粉中间）

步骤 2

启动面包机和面程序30–40分钟（时间根据面粉的粘度而定）

步骤 3

和面后就用湿布或者保鲜膜盖住，放在室温里发酵1小时（或者放冰箱）

步骤 4

分成相同等份，把莲蓉放在中间包起来

步骤 5

包后用湿布盖住醒15-20分钟

步骤 6

在蒸盖上涂一层油，放面团上去，蒸15-20分钟，途中不要掀起锅盖

菜谱创建时间：2014-06-30 22:13:25