嫩姜肉丝面

作者： 快樂鍀硪

用料

• 嫩姜 三块
• 五花肉 200g
• 葱、青菜、 适量
• 盐、料酒、生粉 适量
• 香油、麻油、醋、鸡精 适量

嫩姜肉丝面的做法步骤

步骤 1

五花肉烫皮洗净肥肉切片、瘦肉切丝（用盐料酒生粉腌十五分钟）

步骤 2

嫩姜、葱洗净切好备用

步骤 3

取锅放入肥肉少许油把肥肉炸干放入葱爆香放入瘦肉炒至变色放入姜丝炒两到三分钟放少许盐鸡精炒匀关火用碗盛起备用

步骤 4

另取锅放足量水烧开放入面条煮好放入青菜煮两分钟关火

步骤 5

取碗放入调料调匀放入面条青菜放入炒好的嫩姜肉丝即可

菜谱创建时间：2014-06-30 18:07:16