五花肉切丁,豆腐和香菇洗净也切丁备用
锅中放油,放入五花肉,炒至金黄色,然后放葱姜蒜末爆香,放入豆腐干和香菇丁,放生抽后翻炒
放入甜面酱和豆瓣酱,加少量水,慢慢熬制粘稠状,即可
手擀面煮熟,放入凉水中投一下,放进碗中,上面撒上黄瓜丝,还有熬好的酱,搞定
这个酱如果吃不了还可以放在冰箱里下次在吃,一举两得不是,哈哈