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川味魔芋烧土豆的做法
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川味魔芋烧土豆

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作者: ran
ran

川味魔芋烧土豆的用料

川味魔芋烧土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净去皮切块,魔芋泡水洗净切细条,姜切片待用

步骤 2

锅入油烧热,入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香,入土豆、魔芋继续翻炒

步骤 3

炒至土豆魔芋均匀上色,倒入清水没过土豆,入冰糖、生抽大火煮之

步骤 4

煮至水气渐少时,入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定

川味魔芋烧土豆的小贴士

1.魔芋切丝稍微细点好入味 2.土豆切小块点易熟 3.喜吃辣多豆瓣少冰糖,喜吃甜少豆瓣多冰糖

菜谱创建时间:2011-08-10 20:22:01
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