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章鱼小丸子的做法
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章鱼小丸子

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章鱼小丸子的用料

章鱼小丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷心菜和洋葱切丝;鱿鱼去黑皮洗净,切成小丁,在沸水中焯二分钟,捞出控干水。将章鱼粉、清水、鸡蛋放容器中搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将章鱼煎锅放火上小火预热,刷上适量的油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊,放入章鱼,卷心菜、洋葱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整个烤盘再注满面糊,小心溢出,略烤1分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊开始成形,用钢针沿孔周围切断面糊,翻转丸子,把切断的面糊往孔里面塞。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻转丸子,均匀受热,把外皮烤约2分钟,成金黄色色即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煎好的丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔碎、木鱼花即可。

章鱼小丸子的小贴士

1、煎的时候要小火,防止煎糊。 2、翻转丸子可以用串串竹签或牙签。 3、没有章鱼烧酱,也可以用番茄酱,按自己的喜好。

菜谱创建时间:2014-06-28 15:06:43
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