酸辣白菜

作者： 芙铃聆城雪倾君心

酸辣白菜的用料

大白菜（娃娃菜） 若干片甜辣酱 一瓶备用白醋 一瓶备用干辣椒 五个蒜 两个拍碎鸡精 油新鲜辣椒（可以不用） 1根水

酸辣白菜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将白菜洗净，几片叠在一起切成竖条，不要太细，可以宽大点，蒜拍碎，干辣椒切断

步骤 2

下油，放入蒜先炒香，在放入干辣椒，煸炒，使干辣椒辣味逼出，加入白菜翻炒～

步骤 3

白菜快熟了，趁此加入白醋，再炒，在加入甜辣酱，在加入适量鸡精，最后加点水，盖上盖～酸辣白菜就完成了～

酸辣白菜的小贴士

1.先加入白菜头炒（白菜头不易熟） 2.加入白醋时，要让醋味吵的散发了，在加入甜辣酱，再依次加入鸡精以及水 3.醋味依据个人喜好放多少，（我觉得就放一小勺呛个味就好了，闻着酸、呛，吃起来就不会太酸了，开胃！）

菜谱创建时间：2014-06-28 01:25:43