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鱿鱼烧的做法
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鱿鱼烧

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作者: 梦小仙儿
梦小仙儿

鱿鱼烧的用料

鱿鱼烧的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小鱿鱼去头、去内脏,剥掉鱿鱼身上的黏膜衣,清洗干净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,水开后放入少量食用盐,放入清洗好的小鱿鱼,汆烫10-15秒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米和小米按照1:1的比例,与鱿鱼须,圆白菜碎混合。根据个人口味调入酱油、醋、食盐、蚝油,少量白砂糖提味,把馅料混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把混合好的馅料装进小鱿鱼里,压实。放入冰箱腌渍10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌渍好的小鱿鱼上蒸锅蒸30分钟。出锅后放入番茄酱即可。

鱿鱼烧的小贴士

因为蒸制时馅料会膨胀,所以馅料不可装满鱿鱼,装至8成满就可以哦。

菜谱创建时间:2014-06-27 22:15:48
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