红豆沙小蛋糕

作者： kelolomx

孟老师的方子稍作修改，红豆沙也可以换成绿豆沙

用料

• 无盐黄油 95克
• 糖粉 30克
• 全蛋 100克，大约2个半中等鸡蛋
• 红豆沙 90克
• 低筋粉 100克
• 泡打粉 1/4茶匙
• 玉米粉 20克
• 核桃 适量

红豆沙小蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油和鸡蛋提前从冰箱里取出回温，软化后加糖粉先用刮刀稍微拌和，再充分打发

步骤 2

分次加入全蛋，每次充分打发后再加入

步骤 3

加入红豆沙，继续快速打发

步骤 4

筛入粉类，切菜形式拌匀，装入塔模，上面放核桃仁点缀

步骤 5

烤箱上火大下火小，180度预热，烘烤18分钟出炉

菜谱创建时间：2014-06-26 23:12:56