孜然辣椒炒肉

作者： Sevendays

用料

• 青辣椒
• 猪肉
• 孜然粉
• 胡椒粉
• 酱油
• 蚝油

孜然辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片用酱油，孜然粉抓一抓

步骤 2

蚝油，盐兑点水，一点点水，拌成稠汁备用

步骤 3

油烧热，扔葱姜蒜爆锅，放入肉片大火爆炒一会

步骤 4

加入辣椒丁，继续翻炒

步骤 5

小火倒入蚝油汁，关火

步骤 6

翻均匀，即可出锅

孜然辣椒炒肉的小贴士

地地道道的北方人的下酒菜，呵呵 每次做这个都配一听啤酒，那个爽~~~

菜谱创建时间：2011-08-09 10:44:52