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无油酸奶小长条面包的做法
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无油酸奶小长条面包

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作者: leibaobao00
leibaobao00

无油酸奶小长条面包的用料

无油酸奶小长条面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉到扩展,进行基础发酵。我是面包机揉面5分钟,加一个面团面包程序。完成揉面和第一发。冬天可适当延长发酵时间。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割8份,滚圆松弛15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按磨具宽度擀成椭圆形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,捏紧收口处,排入磨具,入温暖湿润处最后发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到大约两倍大,入预热180度烤箱中下层上下火烤25分钟。火力及事件根据自己烤箱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉脱膜晾凉,凉后密封保存。尽快食用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完趁热抹黄油。小吐司个子小小的非常可爱。

无油酸奶小长条面包的小贴士

如果木有这个磨具的话,可以做排包,正好是28*28金盘一烤盘的量。。

菜谱创建时间:2014-06-26 06:14:08
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