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清炒虾仁的做法
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清炒虾仁

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作者: 阿唐
阿唐

清炒虾仁的用料

清炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

大虾洗干净,放到冰箱速冻15分钟,虾仁就变得很好剥了,虾头虾壳不要浪费,可以留着烧汤,超级鲜!虾仁用料酒腌、水淀粉腌制二十分钟左右。

步骤 2

杂菜下锅先炒,因为含的水分比较多,水分炒掉之后再加油,接着炒,再放入虾仁,稍微炒一会,淀粉加水搅拌后倒入锅中勾芡,即可出锅!虾仁还是嫩点好吃,所以不需要炒很久。

菜谱创建时间:2014-06-25 19:57:27
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