培根土豆沙拉

作者： 鱼和熊掌

亦菜亦饭，可热可冷。适合想吃好点，又不想太麻烦的的一个人晚餐。当然嗜土豆者，可以列入常备菜。

用料

• 土豆
• 培根
• 洋葱

培根土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，对半切，放蒸锅蒸熟去皮

步骤 2

洋葱对半切，一半丁一半丝。

步骤 3

洋葱丝下油锅炒至透明，去掉洋葱丝，油里下培根煎到略发焦黄，关火。

步骤 4

下洋葱丁，土豆，盐，捣碎土豆，拌匀装盘。

培根土豆沙拉的小贴士

1.可略撒薄荷碎。 2.洋葱丁不加热以保持口感。 3.培根要煎掉多余水分才香。

菜谱创建时间：2014-06-25 10:10:48