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DIY薯条的做法
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DIY薯条

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作者: 爱人-17
爱人-17

DIY薯条的用料

DIY薯条的做法步骤

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步骤 1

土豆削皮,切成4-5mm方长条,泡水过滤3-4遍清水,把多余的淀粉去掉。在放去盐水里浸泡10多分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好盐水后,捞出到滤篮滴净水份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤干的土豆条(一定要滤干,不然冻好的土豆条有冰渣,炸时会溅油)装入保鲜袋,放入冰箱速冻。以后就随吃随炸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入一斤左右的食用油,试薯条的量决定油量,这次用了小赵同学的方法,先猛火炸,定型后转中火。炸6-7分钟,土豆条颜色炸到适宜的颜色就捞出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出薯条后趁热洒上适量食盐,再挤上味好美番茄沙司,就可以享用了。

菜谱创建时间:2014-06-24 17:06:48
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