广式芦笋

作者： Lena的六月

芦笋是我最爱的蔬菜，现在是吃芦笋的时候，每次是变着花样做，芦笋还特别适合减肥的亲们，今天的芦笋用了广式做法，鲜嫩可口。

用料

• 芦笋 一把
• 生抽
• 冰糖 少许
• 蒜蓉 少许

广式芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋去掉老的部分，削皮

步骤 2

切断，水烧开，放少许盐，放入芦笋焯水

步骤 3

芦笋焯熟，捞出，放入凉开水

步骤 4

锅里留少量焯芦笋的水，放生抽，冰糖，烧开，浇在芦笋上。

步骤 5

放上蒜蓉，油烧热浇在芦笋上即可。

菜谱创建时间：2014-06-23 19:50:00