准备好洗好的毛豆和香肠
香肠依据个人喜好切成丁。
油热放入蒜末爆香
放入毛豆炒至变色鲜绿时放盐,继续翻炒,至变成更深的绿色,放入香肠翻炒。
放些鸡精,炒炒装盘。OK
超市买来香肠是即食的,炒一下即可,如果是生的,时间就要长些。豆子一定要多炒炒,生的吃的不好哟!