山寨版kfc土豆泥

作者： Fabrri

用料

• 土豆 一个
• 牛奶 适量
• 火腿肠 半根
• 青椒 半个
• 蚝油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 水 适量
• 玉米淀粉 适量
• 食用油 适量

山寨版kfc土豆泥的做法步骤

步骤 1

将土豆切片，在锅里蒸熟，直到用勺子的背面可轻易把土豆压成泥。一边压土豆的时候，可一边适量的倒入牛奶。（其实牛奶无所谓加多少，每次少加一些。直到土豆泥变得很柔软。）

步骤 2

将火腿肠切成丁，拌入土豆泥中。

步骤 3

青椒切丁，放入油锅中微微炒一下。即可出锅。拌入土豆泥中。

步骤 4

土豆泥基本完工。因为土豆泥中没有加任何调料，所以味道很淡。需要通过浓汁来调味。现在做倒在土豆泥上的浓汁。在水中倒入适量的玉米淀粉，拌匀直至无颗粒。再倒入适当的油，胡椒粉，蚝油。拌匀后，倒入锅中加热。等汁冒泡变浓稠后，立马关火。

步骤 5

将浓汁倒在土豆泥上，就可完工啦。

山寨版kfc土豆泥的小贴士

其实，关于浓汁里所需要的材料的量，没有一个固定的量。你可以一边在煮浓汁的时候一边尝尝味道。不足的地方可以适当的加点材料。 enjoy yourself~

菜谱创建时间：2014-06-21 16:30:34