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金钩豆腐的做法
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金钩豆腐

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作者: Miss葉子
Miss葉子

金钩豆腐的用料

金钩豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把豆腐切丁,西葫芦切丁,咸蛋黄蒸熟后切碎或者碾碎,虾米洗净滤干,切好葱花

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,把一小部分葱花和虾米,咸蛋黄一起放入锅中煸炒至出香味,然后倒入西葫芦煸炒几下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆腐,用铲子在锅中画圈推着豆腐走,这样豆腐不会碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入大半碗水或者高汤,焖3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后小半碗水放点生粉拌匀,出锅前勾芡一下即可出锅

金钩豆腐的小贴士

咸淡自己调,我的蛋黄挺咸,所有没有放盐,虾米很鲜,所以没有放味精,根据自己的食材调味哦

菜谱创建时间:2014-06-20 19:36:57
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