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泰式水晶凤爪的做法

泰式水晶凤爪

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作者: Miss葉子
Miss葉子
现在觉得外面熟食店的东西都不干净,用料不好,所以都在家里买点鸡爪啊,猪爪啊,或是卤一下,或是凉半下,可以当菜吃,也可以当零食吃,今天这个泰式水晶爪,是我的新宠,吃不厌哦,昨晚看到一号店泰森的鸡爪有特价,就买了4斤,收到就做了2斤,做好后放在密封盒内,吃个四五天是没问题的哦!

用料

泰式水晶凤爪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪泡出血水后斩切下,4个蒜瓣切成蒜蓉,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮鸡爪,煮到筷子可以轻松戳透,大概10分钟,锅里放入料酒,姜,八角

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡爪,捞出放入大盆内,放在自来水龙头下,冲洗干净,冲洗到几乎看不到油花后稍微控下水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做料汁:把泰式甜辣酱,耗油,辣椒,糖,盐,醋,鱼露,香油和大蒜(最好用刀拍扁)放在一个碗内,搅拌均匀即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料汁倒入鸡爪内,拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪放入密封盒,放入冰箱冷藏一晚上后就可以开吃了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候在切点新鲜的香菜进去拌下,味道更好哦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的泰式甜辣酱是这种,我感觉比国产的好吃多了,而且泰国进口的其他牌子我也吃过,还是最喜欢这种

菜谱创建时间:2016-02-26 16:24:02
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