虫草花炖花胶

作者： XWMay

好简单的做法.2-4人份量。

用料

• 猪脊骨 半斤
• 虫草花 1抓
• 花胶 2条
• 姜 4片
• 盐 适量
• 料酒 几滴

虫草花炖花胶的做法步骤

步骤 1

锅里装水煮开了后加两片姜一点料酒，然后放花胶放进去煲10分钟关火闷着。

步骤 2

虫草花洗干净用水泡一下，这时候也煮点开水把骨头烫一下去血水，待骨头变色后可以捞起。

步骤 3

把花胶捞起剪成自己想要的大小即可，然后把所有材料放入炖盅加水放两片姜，炖两个半小时。

步骤 4

最后半小时放盐调味，再盖上盖子煮半小时，OK，美味营养的炖汤上桌^_^

菜谱创建时间：2014-06-20 11:21:25