番茄去蒂 去籽 切小块或者片 罗马生菜洗净 甩干 切大块 或手撕 盐胡椒草药橄榄油混合调匀 可略加一些黄芥茉和蜂蜜 和沙拉混合 煮鸡蛋 凉凉 扔到沙拉盆 用勺子和叉子拌碎 让每片菜叶都蘸上蛋黄 点缀少许腌三文鱼碎 完毕
鸡蛋必须全熟! 罗马生菜可以用西生菜代替,不苦 不辛辣的生菜都可以。 三文鱼腌粒配鸡蛋好美味 也可以用鱼子酱代替 tuna不推荐 太腥。 不推荐加任何酸的成分 番茄的味道太好! 番茄干很配蛋黄 我没加,不过可以加。