自制花生酱

作者： Ella_董小姐

没有比自己做的花生酱更美味的了。尤其适合增肌〜

用料

• 花生 500g
• 橄榄油 15－25ml
• 盐 少许
• 花椒 5-10粒

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

小火，炒熟花生米。放凉以后，去皮。

步骤 2

将花生米去皮以后，分几次放入研磨杯。另外，将花椒粒放入橄榄油，加热直到花椒粒变黑，停火。放凉备用。

步骤 3

分几次，用研磨杯将花生米打成粉状。

步骤 4

将所有花生粉，一起放入搅拌杯，并加入少许盐和放凉以后的花椒油。大概搅打3-5分钟，就可以看见花生粉变成花生酱了。 时间越长，口感越细腻。

自制花生酱的小贴士

半斤花生，25ml橄榄油正合适。如果15ml，就比较干。另外，花生米也可用烤箱烤熟，但是没有煸炒的香。

菜谱创建时间：2014-06-23 22:18:21